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食品安全質量管理體系包括哪些?
現在人們越來越關注食品的安全問題，要求生產、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。食品安全質量管理體系可以很好的保證食品安全能力，那么食品安全質量管理體系包括哪些? 食品安全質量管理體系包括哪些? 食品管理體系由5個單元構成，即食品法規、食品管理、食品監管.... 了解詳情
明廚亮灶標準是什么？
現在很多學校的食堂都采用明廚亮灶，明廚亮灶利于加強消費者對餐飲企業廚房管理和食品安全的監督，保障消費者的益，避免食品安全事故的發生。那么明廚亮灶標準是什么？明廚亮灶標準： 1、餐飲服務單位采用“透明廚房”展示方式的，應盡量采取透明玻璃窗展示，不宜設置透明玻璃窗(或玻璃幕墻)的，可設置1個或多個透明.... 了解詳情
食品安全智慧監管的探索與細節？
隨著現在大家對食品安全問題越來越重視，各個城市都開始對食品安全進行保障。食品安全智慧監管也成為了我們的重中之重。下面就為大家分享一下食品安全智慧監管的探索與細節？理論和實踐結合，打造“有支撐”系統：1、在全面梳理國內外相關指數研究成果的基礎上，以構建可靠性、客觀性、廣泛性和辨識性兼備的食品安全指數為目標，以系統綜合評價.... 了解詳情
企業怎么選擇大數據輿情監測及預警系統平臺？
在大數據時代，無論是政務單位或是企業互聯網輿情分析、輿情監測離不開系統工具的支持。因為面對互聯網上大量復雜的數據信息，人力資源有限，完全依靠人工監測分析是不現實的。因此，對于互聯網輿情分析和輿情監測，企業需要使用專業的互聯網輿情分析工具、輿情監測平臺、大數據監測和預警系統。那么，企業怎么選擇大數據輿情監測及預警系統平臺.... 了解詳情
智慧食堂日常管理如何規范？
針對公司管理而言，職工食堂不但事關工作人員的日常用餐難題，也是公司后勤管理管理工作能力和整體實力的反映。為便捷企業食堂管理整體規劃，下面就為大家說明一下智慧食堂日常管理如何規范？1、原料的管理原料的管理要有一套拿貨的管理方法和步驟。一般標準下，食堂一手貨源的安全系數是非常重要的。在這個階段的關鍵是索票索證。保證食品衛生.... 了解詳情
怎樣預防食物中毒？
針對年齡特點，同學們應該主要做到以下幾點：1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。從而引起腹瀉。2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質。盡量不吃剩飯.... 了解詳情
2022“互聯網+明廚亮灶”模式有多火
食品安全一直以來都是備受社會關注的民生大事，為全面提升學校食品安全保障水平，2021年年底，河南省中小學食堂將實現“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，到2022年底將擴大覆蓋到其他學校食堂。1、智慧食堂明廚亮灶備餐陽光展示無死角智慧食堂系統支持高清紅外攝像頭實時監管后廚所有操作行為，餐品制作過程同步食堂大屏播放，便于就餐者實.... 了解詳情
智慧政務包括哪些內容？
智慧政務是智慧昆山移動互聯網公共服務平臺的子客戶端之一，其主要功能是針對地區，搭建政府信息公開新平臺，供市民查詢政府公告及便民信息，了解辦事流程，追蹤辦件狀態，隨時隨地便享“智慧政務”。那么，智慧政務包括哪些內容？1、民生公共單位服務為群眾辦事較多的政務就是民生公共服務單位。智慧政務在民生部門，以人民群眾實際需求為出發.... 了解詳情
農貿市場智慧監管如何實現？有何優勢？
當前，多地的智慧農貿建設步伐不斷加快，當地政府及市場監管部門針對農貿市場改造升級特別出臺了相應的政策，同時投入了專門的資金進行補貼，引起了許多人的關注。農貿市場改造升級有利于市場監管部門實現高xiao化的監督管理。那么，農貿市場智慧監管如何實現？有何優勢？ 1、各級市場監管部門一方面推動轄區內的農貿市場實現智慧化改造升.... 了解詳情
學?；ヂ摼W+明廚亮灶工作計劃？
針對目前學校食品安全主體責任落實不到位的問題，整治行動方案提出全面推進“明廚亮灶”，將食品安全監管與現代化信息技術相結合，大力推行“互聯網+明廚亮灶”智慧管理模式，把食堂后廚從幕后推到前臺，大力推動校園食品安全社會共治。1、學校后廚網上曬“互聯網+明廚亮灶”智慧綜合管理平臺利用互聯網優勢將校園食堂的監控直接連接到信息管.... 了解詳情